カビによる汚染
| 商品名 | チョコレートバーガーナ |
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| 理由 | カビによる汚染 |
| 対応方法 | 【回収情報の周知方法】 自社オンラインショップでの周知：公式ショップ（BASE）のトップページに「重要なお知らせ」として詳細を掲載。 SNSでの周知：公式Instagramアカウントにて、自主回収に関するお知らせを投稿。 販売店への掲示依頼：卸先である「Shop Cafe Qu（道の駅内）」の店頭において、回収対象商品の特定情報と連絡先を記した告知（POP）を掲示。 【回収方法】 送付による回収：お手元に該当商品がございましたら、誠に恐縮ですが、下記の送付先まで「料金着払い」にて現品をお送りいただけますようお願い申し上げます。 商品送付先： 〒340-0012 埼玉県草加市神明1-7-12 1F 一般社団法人ゆぃまぁる YUI CHOCOLATE 回収担当係 送付方法：ヤマト運輸、郵便局などの着払い（送料弊社負担）便をご利用ください。 お問い合わせ窓口： 電話番号：048-945-3466（担当：兼子仁志） メールアドレス：info@yuichocolate.com 受付日時：8:30〜17:00（土日祝日を除く） 【回収後の対応】 ご返金対応： 商品を確認後、現金書留または銀行振込にて商品代金をご返金させていただきます。 |
| 対象の特定情報 | 商品名 ：チョコレートバーガーナ 内容量 ：15g 形態 ：個包装（袋詰め） 製造番号/ロット番号：2025年11月18日製造分 JANコード ：4595433236011 賞味期限：2026年11月12日 販売地域：埼玉県内（主に草加市および周辺地域） 販売先 ：卸先 ：ShopCafeQu 小売先：道の駅（上記卸先を通じて一般消費者向けに小売り） 自社販売：オンラインショップ（BASE、ふるさと納税） 販売日 ：2025年11月18日（製造日）以降、順次出荷 販売期間：2025年11月下旬から2026年2月21日（事案発覚）まで 販売数量：チョコレートバーガーナ（賞味期限2026年11月12日ロット）合計23個（※内訳：卸先11個、直販12個） |
| 連絡先 | 一般社団法人ゆぃまぁる 電話番号：048-945-3466（担当：兼子仁志） メールアドレス：info@yuichocolate.com 受付日時：8:30〜17:00（土日祝日を除く） |
| 備考 | 回収理由の詳細： 当該製品を喫食されたお客様より、異臭および体調不良（嘔吐）のお申し出をいただいたことを受け、登録検査機関（一般社団法人埼玉県食品衛生協会検査センター）にて当該品の自主検査を実施いたしました。 2026年3月5日付の試験検査成績書（OB251585-01号）において、食中毒の直接的な原因となる黄色ブドウ球菌は「陰性」でしたが、項目「カビ」において「陽性」の判定が認められました。 この結果に基づき、製品がカビにより汚染されている可能性（食品衛生法第6条違反のおそれ）を否定できないと判断し、お客様の安全を最優先するため、当該ロット製品の自主回収を決定いたしました。 食品衛生法第20条に該当 健康被害の発生状況： 発生件数 ：1件（2026年2月21日にメールにて受領） 主な症状 ：嘔吐、および喫食時の異臭（カビ臭）・味の異常の訴え 現在の状況：発生当日（2月21日）の電話連絡にて、深刻な状況（入院等）ではなく体調は安定していることを確認済み 原因物質の特定（検査結果）：カビ：陽性 黄色ブドウ球菌（嘔吐の原因となる代表的な食中毒菌）：陰性 一般細菌数：300未満/g |
他に記録はありません。